三十三章 收南瓜-《四合院的自在日子》


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    “还有我家,还有我家。”

    “……”

    听到他们聊南瓜种子的事儿,院子里其他邻居也纷纷搭腔。

    “小宇,再拿个背篓过来,这屋顶上也有。”大表哥拿梯子爬到屋顶上,看着屋顶的南瓜,向着下面说道。

    “好嘞,大哥给你。”张宇爬上梯子,将手中的背蒌递上去,同时将另一个背蒌的南瓜放入筐子里。

    最后一家人摘了好几筐的南瓜,为此张宇还特意将杂物间的一个角落腾了出来。

    在准备要保存南瓜的地方,提前在地面铺放一层干燥的稻草,这些稻草还是他收购东西的时候,顺便找人换的,本来是想着用来引火的,可是小姑说挺好的留着有用,这不就用上了吗。

    将南瓜一个一个摆放在稻草上,根据小姑的吩咐,他们选择的角落不但阴凉通风,而且阳光没有办法直射到那里。

    之后张宇和小姑两人你递我摆,不一会儿便将南瓜摆放的整整齐齐的了。

    看着摆满了的南瓜角落,张桂芳满意地拍拍手说道:“这样弄,南瓜可以放半年都不坏,而且越放越甜。”

    除了储存起来的那些外,他们还留了一些南瓜,一部分送给了关系比较好的邻居外,剩下的也准备尝尝鲜。

    南瓜的做法简单而且多样,一些直接蒸熟,而且小姑还难得奢侈的拿出了大米,掺和着南瓜煮粥。

    张宇看着金黄的南瓜,也动了露一手的心思,“小姑,我来做道菜吧。”

    “行,今天我也尝尝小宇的手艺。”张桂芳见着张宇兴致勃勃的模样,想着反正饭也做的差不多了,笑了笑,就把厨房给让了出来,待在一旁看着他做。

    张宇先把南瓜切成块,然后放入蒸笼里面蒸,等着了差不多了,用筷子插了一下,轻松的就插透了,就证明熟了。

    之后把蒸熟的南瓜用擀面杖的一头捣成泥,再加上一些面粉,活成面团后,用手沾上一点儿油拍成大小一致的圆饼。
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